Из книги  Нежная Азия
 
Авторы  Вадим Калинин
 

Кислый вкус

Соседи подарили нам пару килограммов маленьких зелёных манго. Я понятия не имею, как обращаться с этим делом. Пришла наша знакомая тайская леди. Я спросил её, что делать с настолько незрелыми манго? Разговор, понятно, шел на английском.

Тайская леди: Это кислый вкус. Кислый вкус очень полезный. Кислый вкус убирает жир, убирает морщины, убирает старость. От кислого вкуса очень-очень долго живут. От кислого вкуса не хочется спать. Хочется много работать. Вы пробовали зелёные плоды с куста напротив крыльца? У них очень кислый вкус!

Я: Да, я пробовал. Они слишком кислые для меня. Наша внучка их ела, когда была совсем маленькая.

Речь шла об очень интересном, и если так можно выразиться, “скандальном” растении. О Гарцинии Камбоджийской. Несколько лет назад в продаже появились многочисленные препараты для похудения на основе экстракта её плодов. Препараты бойко продавались, но тут из кустов появилась ВОЗ.

В очень сжатые сроки было проведено несколько исследований, доказывающих печёночную и тестикулярную токсичность Гарцинии. А вот исследования, подтверждающего её полезность для похудения так и не появилось.

Прошла ещё пара лет. И все исследования о той или иной токсичности бедной Гарцинии были опровергнуты. Однако, найденные столовые приборы никогда не возвращают утраченного реноме. Гарциния Камбоджийская продолжает оставаться в Европе и в Америке настоятельно нерекомендуемой к употреблению в качестве пищевой добавки.

Мой личный опыт говорит о том, что экстракт Гарцинии достаточно эффективно сжигает жир и кроме того обладает слабым стимулирующим действием.

Тайская леди: Мы не даём эти ягоды детям. Они от них не спят. А взрослым они очень полезны! Стройность. Молодость. Энергия. Долгая счастливая жизнь. Вот только вкус у них слишком кислый. Поэтому я не могу их есть.

Я: Я тоже не могу к сожалению…

Мы немного погрустили вместе. Ведь это бесконечно гпечально, когда настолько ничтожная, но необоримая данность, как неспособность переносить экстремально кислый вкус, лишает тебя таких ценных вещей, как долгая молодость, стройность и феноменально длинная жизнь.

Мы покивали друг другу, как бы говоря, что тут ничего не поделаешь. Придётся нам жить толстыми, вялыми и умереть раньше наших ровесников, охотно поедающих кислое.

Белое зимнее тропическое солнце обесцвечивало массивные банановые листья за окном и в соседней комнате пронзительно вскрикивал бодрый оранжевый попугай, с наслаждением потроша лимонную дольку.

Содержание книги